Piadina

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Maurizio fazendo seu ofício, que é a confecção de pratos de cerâmica para fazer “piadina”. Uma espécie de  pão redondo, tradicional da região e delicioso.

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6 comentários para “Piadina”

  1. claudia disse:

    So quem ja teve a oportunidade de experimentar uma piadina de presunto dru com pecorino ‘e que sabe o valor deste oficio…

    parabens

  2. Rê disse:

    Viajo com vocês pelo Blog, que está lindo, impecável! É feriado em São Paulo, mas o trabalho não acaba nunca! Muitas saudades de vocês! bejos, Rê.

  3. Monica disse:

    A princípio pensei que era “piadinha!” Depois achei o máximo porque os ofícios artesanais não podem e não vão morrer. Viva a cerâmica, ao invés do prato chinês feito dentro de navios para facilitar a exportação… e a “piadina”, ao invés do pão com conservante para durar na prateleira e ter gosto de plástico. E ninguém sabe se está comendo o pão ou a embalagem.

  4. Suzana Barbi disse:

    Quero experimentar esse pão. Adoro pão.
    O blog está lindo.
    Cada vez mais!
    Suzana

  5. Monica disse:

    Suzana, naquela idéia de uma viagem todos juntos, olha aí um lugar para o roteiro. Monica

  6. June disse:

    Pat e Mauricio,
    Entrar no blog da Origem é…descobrir as origens das coisas!!!!!!!!
    Que bacana!!!Enqto eu subo e desço morros e morros a cavalo (bom também…), com vcs eu vou pra outros lugares.
    Adoro pão de qq jeito, mas a piadina é espetacular! Genial.
    Q bom ainda ter pessoas pra manter essas tradições.
    Bj pra vcs. vou continuar minha viagem com vcs…
    Ju

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